苦瓜鲤鱼汤

编辑:偏嗜网互动百科 时间:2019-12-13 10:15:22
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净鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。
2、汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
词条标签:
饮食